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第111章 红烧野猪肉


  看到这幅场景,白兮茗忍不住捂嘴大笑。

  躲在大树后面的小柱儿突然间探出了脑袋。

  “阿娘,黄叔叔!”

  香莲瞬间大喜:“小柱儿,我的乖宝宝,原来你在这里,吓死娘了!”

  小柱儿扑到了香莲的怀抱中,紧紧地抱着她。

  “阿娘,我的小弟弟和小妹妹在哪里?”

  “嗯?”香莲一愣,“你在说什么?哪里来的小弟弟小妹妹?”

  小柱儿一脸天真的望着自己的亲娘。

  “刚才大山叔叔和婶婶告诉我,你和黄叔叔在家里给我制造小弟弟小妹妹了。”

  听了这话,香莲的脸瞬间红透了,娇羞的她低下了头。

  白兮茗将手中的黄瓜疙瘩狠狠的扔向黄非,“够可以的啊!这么快就把我家香莲姐姐整到手了!”

  黄非笑着:“小意思,小意思......”

  陈大山大喊一声:“别在那里吓唠嗑了,快来看看这只大野猪怎么处理!”

  “好大的野猪!大山叔叔好厉害!”小柱儿兴奋地拍手大叫。

  大家开始围观着这只大野猪。

  “依我看,这么大的野猪,咱们两家根本就吃不完,不如卖掉一部分吧!”黄非提议。

  “剩下的一部分咱们腌成腊肉,留着慢慢吃。”

  “我提前预定一条猪腿和一块上排,一块五花肉!”白兮茗说,“回头给你们露一手!”

  白兮茗,香莲留在家里做饭,陈大三,黄非带着小柱儿去村子里面卖野猪肉。

  厨房里,白兮茗和香莲忙得热火朝天。

  先把五花肉切成了麻将大小,放在白兮茗调制的酱汁里腌着,然后她们将洗净的葱姜蒜切好,各种配料准备齐全。

  排骨也被切成了小块,准备一会炖汤。

  “对了,我家院墙外面结了一个大冬瓜,我去摘来,回头咱们用冬瓜炖排骨。”

  于是,香莲回去摘冬瓜了,不一会儿她就抱着一个大冬瓜回来了。

  削皮去籽洗尽,然后切成大块,放在盘子里备用。

  这个时候五花肉也腌制的差不多了,锅里的水也开始冒热气了。

  把五花肉从酱汁里捞出来,让如热水中受热,直到肉的颜色开始微微发生变化。

  将肉取出洗尽,让如热锅里稍微一炒,倒入提前配置好的汤汁。汤汁刚好没过肉面。然后加入八角、桂皮和香叶,大火烧开,小火焖一个时辰。

  很快,小院子里就飘出了阵阵的香味。

  过路的人都流口水,在各种猜测陈大山家究竟做了什么好吃的。

  红烧肉出锅之后,她们又炖上了满满一大锅排骨汤。

  至于主食吃什么,香莲做了一筐锅贴饼子。

  饭菜摆上桌子的时候,陈大山一伙也回来了。

  今天的野猪肉卖的非常火,三下两下就被抢光了,还有人没买到,非要跟陈大山预定了下一次的猪肉。

  “什么味道,这么香?”

  他们忍不住惊叹。

  香莲结果黄非手中的捆猪肉的麻绳,然后递过一条毛巾让黄非擦擦汗。

  “快去洗脸洗手吃饭吧。”

  黄非溺宠地看着香莲,轻轻在她的脑袋上摸了摸,然后说:“是的,娘子。”

  此时正在偷吃红烧肉的陈大山怔怔地望着门口的黄非二人,“茗茗,你看看人家香莲妹妹多温柔多体贴!你有空跟人家学学!”

  白兮茗刚刚吞下一块肉,然后举起筷子狠狠地敲了陈大山的脑袋:“你看看人家黄非,多么讲究卫生,多么疼爱媳妇,你有空跟人家学学!”

  小柱儿瞪着大眼睛看看他们二人,然后摇摇头,伸手去抓盘子里的红烧肉。

  “咦!看你小爪子脏的,快去洗手,不洗手不准吃饭!”

  小柱儿委屈的看着白兮茗,指着陈大山说:“大山叔叔也没有洗手,他都能吃,我为什么不能吃!”

  白兮茗咬紧了筷子,瞥着陈大山:“你看看,你把小孩子都给带坏了!”

  陈大山捏起一块肉扔进了嘴里,然后抱起小柱儿就往外走。

  “小柱儿乖,跟大山叔叔一起去洗手手!”

  五个人围坐在一张桌子旁边,一边开心的谈话一边吃着饭。

  红烧肉原汁原味,肉质极其的香浓软糯,蕉香弹牙,肥而不腻,尤其是猪肉皮非常的弹,感觉像是蹄筋那么有嚼劲,令人回味无穷。

  还有那上汤排骨,汤汁浓稠,冬瓜的天然香味跟野猪肉的香味巧妙的耦合,令人欲罢不能。

  “太好吃了!我还要吃!”小柱儿大口大口的吃着。

  突然陈大山似乎想起了什么事情,他指了指院子里的那颗大槐树,“我两年前在那棵树下埋了一坛子野葡萄酒,估计现在能喝了。”

  “早就能喝了!快去挖来!”白兮茗催促着。

  陈大山拉着黄非一起去挖酒。

  一坛子酒,拍开泥封一阵清冽的酒香飘了出来,带着水果的香味。

  一人倒上一杯,白兮茗最先忍不住喝了几口。

  “很好喝,这是山葡萄酿的吗?”白兮茗问。

  陈大山点点头,山葡萄都是我打猎的时候采摘的。

  “可以多做一些,拿到集市上卖。”白兮茗提议。

  大家表示赞同,“那改天我和香莲姐一起去摘山葡萄!”

  “来香莲,喝点尝尝,这酒甜甜的,你会喜欢的。”

  香莲从黄非的手中接过酒碗,凑到唇边,刚想喝,突然感觉胃内一阵翻江倒海,一阵想吐。

  “香莲,你怎么了?不要吓我!”

  黄非急忙扶住了香莲,将她抱在怀中。

  “我头晕,恶心,浑身无力。”香莲扶着额头说。

  黄非二话没说,将香莲横抱在怀中。

  “别怕,我现在就带你去看医生。咱们去县城,看最好的医生!”

  黄非飞快的走了,甚至连身后有人喊叫他他都没听到。

  白兮茗想追上去,却被陈大山拦住了。

  “别去,让他自己折腾去吧。”

  小柱儿被吓坏了,哭了起来。

  “别哭了,也许你真的有了小弟弟或者小妹妹。”陈大山说。

  这句话让白兮茗恍然大悟,“你是说,香莲很有可能是害喜!”

  陈大山白了她一眼:“一个女孩子家连这个都看不出来?”

  “人家缺少经验嘛!”

  “缺少经验?”陈大山的眸子突然一沉,伸手将白兮茗抓进怀中,“你放心,咱们以后会有很多经验的。”


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