百书斋 > 都市言情 > 女村长的贴身神医 > 第687章 面试厨师
    “你不是要去河边吗?现在教我怎么做吧。”三嫂急切催促道。
  
      “那我今天教你怎么下虾笼、黄鳝笼、怎么取虾和黄鳝,明天早你跟我一起,我教你怎么喂虾,怎么样?”徐方问道。
  
      “成,都听你的。”白梅点了点头。
  
      徐方骑着电动车带着三嫂来到了河边,开始起笼子。所幸三嫂一直生活在村子,见多了鱼虾蛇鳝,倒是不怕这些东西。
  
      下虾笼和黄鳝笼,根本不需要什么技术含量,扔进水里等着行。连收放了几个后,三嫂对这些流程全部熟悉了。
  
      将东西全部收回去后,徐方便带着三嫂回到了家。
  
      回到家后,时间已经不早,折腾了这么久,三嫂也是累了,也没了再徐方家里过夜的兴致,直接回了自己家。
  
      第二天一早,三嫂便主动请缨,做好了诱饵后,便帮徐方把小龙虾和黄鳝泥鳅都给取了回来,随即又把之前的笼子找好合适的地方下好。
  
      徐方在一旁监工,三嫂的手法虽然不太熟练,但做的也没什么问题。
  
      将这些东西放回家后,徐方又告诉三嫂,怎么喂养小龙虾,交代她早晚都喂一次,白天少喂食,晚多喂食,等三嫂都记住后,徐方才把司机叫来,一起朝市区赶去。
  
      到了自己店铺,先把东西都放进地下室的水箱里,然后打电话订购了一些食材。
  
      一切位后,时间已经十点多。
  
      三名员工已经到了岗位,白梅应该是在家闲不住,带着帆帆来到了店里。
  
      “怎么样了,都谈了吗?”看到徐方后,白梅笑问了一句。
  
      “都教三嫂了,三嫂学的很快,现在都已经手,以后家里喂养小龙虾的饲料不够了,我再订点货过去。”徐方说道。
  
      “那今晚可以在市里住了?”白梅看了眼徐方,脸有些红,昨晚徐方没回来,习惯了每晚那地儿充盈的日子,昨天突然一空还让她有些不习惯。
  
      “嗯,留下来住。”徐方点了点头。
  
      白梅心里有些喜悦,随即问道:“对了,要不要再招聘两个厨师?”
  
      徐方苦笑一声道:“你觉得咱们店铺这样的盈利,再招两名厨师,咱们还能赚到钱吗?”
  
      白梅闻言并没有着急,微微一笑道:“你看看隔壁那些店,生意都非常火爆,店铺跟咱们也差不多大。咱们店铺出售的饭菜,不他们差,说明咱们店铺的潜力没有被挖掘出来。如果能招聘到厨师,把你的时间解放出来,你也能有更多的时间来想想,到底怎么才能把店铺的营业额做起来。”
  
      听到白梅的话,徐方有些讶然地看着白梅。
  
      看到徐方惊讶的模样,白梅忍不住哼了一声:“什么眼神啊,瞧不起人咋的?姐当时混生意的时候,什么没见过。”
  
      徐方这才意识到,眼前这个女人先前还有一段辉煌,想了想徐方又道:“咱们这个小龙虾有一定的秘方,直接给厨师不太合适,万一别人偷师,咱们店的竞争力没了。”
  
      白梅眼珠转了转,半晌才问道:“你那个秘方,可不可以提前做好,到时直接加进去?我看米国的一种可乐品牌,是他们总部配置好固定的原浆,然后再运输到各个国家进行勾兑加工。”
  
      说者无意听者有心,听到白梅的话,徐方眼睛忽然一亮!
  
      自己制作小龙虾的时候,虽然会添加一些药材,但这些药材都是同一时间放锅里的。只要把这些药材融合在一起,做成一种新的调料,到时厨师做菜时,直接放进小龙虾里面可以。
  
      “梅姐,你可帮我个大忙了啊!”徐方惊喜说道。
  
      看到自己能帮得徐方,白梅眼里也多了几分笑意:“那还不赶紧招个厨子。”
  
      现在还没客人门,徐方想了想,便在发了一条招聘厨师的广告:招聘厨师两名,要求切菜基本功扎实,身体健康,待遇面议,不低于六千,能力匹配待遇。
  
      在清丰市这个地方,人均工资在五千出头,待遇六千以还算不错的薪资。
  
      这条广告发出去没多久,下午一点左右,白梅便接到了一个电话。
  
      “您好,哪位?”白梅问道。
  
      “是白经理吗?我在招聘站看到了你们饭店招人,不知现在还缺人吗?”那边传来一道客气的声音。
  
      “在招,您方便过来面试吗?”白梅问道。
  
      “方便方便,你们公司在珊瑚街对吧?”
  
      “对。”
  
      “好嘞,我大概半小时能到。”
  
      “行,你到了打我电话。”白梅说道。
  
      接近下午两点,一名年男人便来到了店里。徐方趁着现在没客人点菜,也出来跟白梅一起面试。
  
      “简单介绍下自己。”白梅说道。
  
      “我叫万飞,今年三十六岁,以前是个厨子,在外地班。现在孩子学回来,我也跟着一起回来,正准备找工作呢,看到了你们饭店在招人。”万飞憨厚笑了笑。
  
      “以前主要做些什么菜?”徐方问道。
  
      万飞闻言有些尴尬:“在一个小饭店,做一些家常菜,我看了看,跟咱们店好像不太搭边?”
  
      “你跟我进来,我看看你做菜技巧吧,至于做菜流程我会亲自教。”徐方说道。
  
      “成。”万飞点点头。
  
      换厨师服,万飞跟着徐方进了厨房。
  
      徐方将一块土豆递过去,说道:“切成丝。”
  
      万飞没有犹豫,接过土豆后洗干净,削皮后开始切丝。
  
      徐方在一旁看着,虽然万飞之前是在小菜馆班,但并不妨碍他做菜很熟练,至少基本功很扎实。切菜的手法很快,土豆丝切的很均匀。
  
      看着确实不错,徐方又递过一块牛肉:“切成片。”
  
      万飞依言把牛肉切成了片,徐方看了看,也确实还可以,点点头道:“你做个土豆炒牛肉我看看。”
  
      “好嘞!”万飞也没什么心理压力,他来之前倒不知道这家店主要做的是小龙虾,小龙虾他是会做,但之前那个小菜馆基本没这个菜,他做的也不好吃,所以也有了无法通过的心理准备,索性放开手脚展示自己的厨艺。
  
      拿过青椒、蒜以及各种佐料,在锅里倒油烧热后,便放进了牛肉和其他食材,不多会,阵阵香味便从锅内传出。