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女村长的贴身神医 第704章 脑残粉

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  啪啪啪!

  刘洋将手朝桌子上猛拍几下,看着在座的四人沉声道:“总部为了开拓清丰市这边的市场,投入了大量的人力、物力、人脉、资源,小龙虾市场一直做不起来。为了拉拢顾客,这次我们已经是赔本在做生意,看看这一周的营业额变化!得不偿失、损失惨重!你们可都是人才啊!谁能跟我说说怎么回事?”

  张绍高一点也不想开这个会议,更不想当出头鸟,但清丰市这边的饭店都由他负责,他此刻不得不站出来,硬着头皮道:“刘总,饭店出现这样的营业额,也出乎了我们所有人的预料。我找人专门调查过,之前咱们的顾客很多,但白梅小龙虾店自打也做了打折活动后,咱们的顾客就缩水了不少。看到白梅小龙虾打折,那个龙虾天地也跟着做打折活动,现在咱们在价格上并不占优势。”

  “他们也都是赔钱做的?”刘洋瞪眼问道。

  “这个……”这种事很容易调查,张绍高也没卖关子,无奈道:“他们倒没赔本,但肯定在小龙虾上不赚钱。”

  “你说的这么保守,说明他们还是有利润可以赚的啊。”刘洋目光深沉地盯着张绍高,悠悠道:“咱们打折一个月,一旦咱们折扣结束,而其他小龙虾店没有结束,咱们店里的客人都会去他们饭店,最终最大的赢家根本不是我们,咱们一个月辛辛苦苦,完全是给别人做嫁衣。你们,有什么办法解决吗?”

  “刘总,要不咱们把打折的时间延长?”一名店长问道。

  “延长?现在咱们是赔本做生意,多打一天折,就多一笔开支,你当咱们做慈善呐?咱们价格不恢复,白梅小龙虾店也会一直做折扣,他们是有盈利的可以支撑下去,咱们企业再有钱,也经不起这么拖。日久天长,迟早会垮掉,这个方法行不通。”

  “除非让他们饭店出事或者倒闭,不然很难有别的办法。”旁边一名店长道。

  听到这里,刘洋眼睛一亮,看着张绍高问道:“你在清丰市两年了,可有什么办法让白梅倒闭?”

  张绍高沉吟片刻才道:“我倒是认识卫生局的一个人,可以找个理由把白梅的店给查封了,哪怕查封不了,三天两头去检查一下,他们生意也做不下去。”

  刘洋心里一喜,脸上却不悦问:“怎么没早说?”

  “我想着咱们这么大一个企业,没必要用这样的手段。”张绍高尴尬道。

  “这样的手段怎么了?商场就是战场,越大的公司手段往往越卑劣!赶紧去做,多久能搞定了?”刘洋问道。

  张绍高知道,这次自己的危机算是化解了,当即道:“事不宜迟,现在就去办,不出意外今天就让他们先停业整顿一下。”

  “快去办吧。”刘洋此刻也没了开会的心情,挥挥手让张绍高出去。

  ……

  叮铃铃——

  下午一点,徐方和白梅刚吃过饭,手机铃声就响了起来。

  看了看号码,是张彩琴的,徐方笑着按了接听:“张姐,你找我?”

  “对啊。”张彩琴笑了笑,自打被徐方治疗过两次,她身体和之前比轻松了许多,性格也悄悄有所改变,之前的冷酷少了,反而多了几分俏皮。

  “身体不舒服?昨天针灸过不应该出问题啊。”徐方心中一动问道。

  “去你的,咋老盼着姐出问题,姐身体好着呢。这不,知道你开了个饭店,想带着我朋友一起去吃饭,顺便他也想感谢下你,你那有小包间吗,给姐留一个啊。对了,你在店里不?”张彩琴笑问道。

  “在在在,张姐要过来那肯定有座啊,不过我跟你说清楚,你这房子可租给我了的啊,别想看我生意好就给要回去。”徐方警告道。

  那边张彩琴又翻了几个大白眼:“滚球,感情你以为姐是周扒皮咋的。我一点半左右能到。”

  “嗯,你来了就行,肯定给你收拾妥当。”徐方说道。

  “好嘞,待会儿见。”

  挂了电话,徐方跟一个服务员道:“小夏,那个小包间的客人快吃完了吧?待会空出来,有客人预订了。”

  “好的,客人马上就走,我待会就收拾出来。”小夏闻言立刻应了一声,心里也有些好奇,这来人是谁这么厉害,竟然让老板帮忙订座。

  一点半,徐方的手机铃声就响了,看了看号码是张彩琴的,徐方笑着出了门。

  张家的财力徐方大概了解一些,张老爷子虽然现在不怎么打理生意,但张彩琴的两个兄弟都很厉害,家族生意打理的很好。张彩琴虽然不打理生意,但身体好了之后,也开始逐渐管理一些企业。

  此刻的张彩琴,坐在一辆白色奥迪里,车子停在门口,倒吸引了一些人的注意。

  看到徐方站在门口,张彩琴和一名男人下了车,朝店里走来。

  徐方打量着那名男人,接近四十,面色白净,眼神端正,看着有点威严。这么成熟稳重的男人,应该在企业做高层,亦或是一些官员。看俩人站在一起的模样,这男人跟张彩琴的关系怕是不一般。

  “张姐,您来啦?这位是?”徐方看着旁边的男人问道。

  “徐先生是吧?我叫罗正广,彩琴的男朋友。这次来,一来是对白梅小龙虾店早有耳闻,老早就想来尝尝。其次也是想好好感谢下徐先生。”罗正广看到徐方,也没料到他这么年轻,惊讶的同时也温和伸过手和徐方握手。

  “原来是罗大哥,赶紧进来坐吧,外面热。”徐方也热情握了握手,带着俩人来到了店里。

  来到店内,徐方带两人来到了事先准备好的包间,拿出菜单朝桌子上一放,笑道:“你们想吃点什么随便点,待会我亲自下厨。”

  “这怎么行?让厨师做就行了。”张彩琴急忙道。

  “不行,还是我做吧,吃人嘴短,省得你宁愿毁约也把房子要回去。”徐方嘿嘿笑道。

  “去死,这套房子本来是要送你的,你自己不要现在又开始矫情。”张彩琴啐了一口。罗正广把菜单递给张彩琴,温和道:“我没有忌口,你看着点吧。”

  “那我点了,咱们仨一起吃点,蒜蓉、麻辣、五香的小龙虾都来点吧,再来一份牛蛙,两份素菜,差不多了。对了,来仨啤酒,咱们喝点。”张彩琴很快就把菜点好了。

  “成,我去做,马上就好。你就别喝酒了,等身体恢复了再说,不然对身体不好。”徐方丢了一句便去做饭去了。

  进了厨房,看到徐方进来,厨房里的厨师也有些诧异。

  “老板好。”厨师们一起跟徐方问好。

  “都忙吧,秦师傅给我打个下手,我做点菜。”徐方说道。

  “好嘞。”那名姓秦的厨师闻言精神一震,徐方之前可都教过他们做饭,他们也都领教过徐方的厨艺,对徐方很是钦佩。

  但当徐方真正开始做菜的时候,屋内众人登时傻了眼。

  虽然知道徐方做饭不错,但之前徐方教他们的时候,并没有展露多么精妙的厨艺。但今天需要赶时间,徐方倒拿了点真本事。

  将小龙虾放进锅里后,便开始处理黄鳝,一整根黄鳝,在徐方手里,一分钟的时间就全部清除完毕,其他食材秦师傅处理妥当后,徐方手里的刀就开始处理食材,一时间刀光闪烁、落案无声,看得众人瞠目结舌。

  “老张,你锅里的菜快糊锅了,瞅啥呢?”

  “还有老李,你炒菜的时候要完全忘记以前的技巧,全部按我说的来,我给的时间点一定要卡住,只有那个时间点做出来的菜口感是最好的。你醋晚放了十秒,也放的稍微有点点多。”

  “那啥,赵师傅,你掂锅的时候一定要稳,不然锅受热不均,锅里每个部分的菜口感会有偏差。一般人挑不出来这毛病,但如果能均匀些口感会更好。”

  徐方做菜的时候嘴也没闲着,一边做菜一边点出大家做菜上的问题。

  随着他说话的工夫,徐方又开了两个灶台的火,三个灶台一起做起菜来。

  不到半小时,三种口味的小龙虾、一道黄鳝、一盆牛蛙以及两道素材,就被徐方端上了桌。

  等徐方走后,厨房里的几名厨师顿时沸腾起来。

  “卧槽,老板这厨艺这么厉害?之前我以为好好练练,不出两年就能超过他!”张厨师惊叹道。

  “你看老板那刀工,刷刷刷,不管是菜还是肉,没看清到底咋回事,就全都处理好了。那菜切出的切口,美观、方便入味。”赵厨师也感叹了一句。

  “老板切黄鳝的时候你们注意到没有?刀子落在菜板上,没有砰砰砰的声音,声音很酥,但肉还真都被切分离了。以前我学做菜的时候,师父就跟我说那是顶尖大厨才有的本事,我以为他骗我的呢。”刚给徐方打下手的秦师傅说了一句,顿时让在场的人神色一变。

  “怪不得是老板,我要有老板这手艺,估计也能出人头地。”几名厨师一起感慨着,今天徐方的无意装比,倒收了几名脑残粉。

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