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女村长的贴身神医 第684章 不错的利润

  从十一点半忙到现在,徐方跟白梅几乎一刻都没停歇。白梅的活看着轻松,但服务行业向来是最苦最累,除了招呼客人、结账收款外,她还要收拾餐具桌椅。

  虽然客人并不算火爆,但除了做饭,其他的活可都是白梅一个人解决。

  “我的天,可把我累死了。”终于可以休息一下的白梅感慨了一句。

  “辛苦你了。”看着一脸疲惫的白梅,徐方有些心疼。

  “没事,等招到服务员好了,以后生意再火爆一些,再招一名洗碗工。”白梅提醒道。

  “放心吧,等生意真的好起来,服务员、收银员、采购员、洗碗工、厨师、洗小龙虾的,这些都给招齐了。”徐方保证道。

  “嘿,那我等着。”白梅应了声,紧接着问道:“对了,食材还多少啊,小龙虾还够不够?”

  “还剩一些,还能卖几桌。”徐方说道。

  “要不要去买点?”白梅提议道:“虽然买的小龙虾价格高点,但和咱们售价,咱们还是有的赚,不然几桌客人咱们没小龙虾,会流失一些顾客。”

  徐方想了想也是,点点头道:“成,要是快卖完了我问问收购站,看看他那有没有。”

  “咱们养殖的小龙虾,多久才能市?”白梅又问。

  徐方那几十亩虾塘,已经伺候一个多月了,徐方昨天才去看了看,不少小龙虾都有一指多长,想着这个进度,徐方回道:“最多一个月可以了。”

  “你看着来吧。”白梅笑道。

  叮铃铃——

  正当两人开始聊天的时候,白梅的手机铃声响了起来,看着陌生的号码,白梅好按了接听:“喂,您好,哪位?”

  “你好,是白经理吗?”

  “啊,是我,您找我?”白梅应了一句。

  “我在看到招聘服务员的广告,这个我想试一试,您看成吗?”电话那边的人客气问道。

  听到有人面试服务员,白梅眼里有些惊喜:“成啊,您现在有空过来面试吗?珊瑚街‘白梅’小龙虾店,你来了能看到。”

  “没问题,我这过去,大概四点能到。”

  “好嘞,到了打我电话。”白梅说道。

  挂了电话后,白梅对着徐方扬了扬手机:“有人要面试服务员。”

  “挺好,看今天这情况,我对以后的生意还真有不少信心。”徐方笑道:“我再招一名洗碗工,看看有没有人过来。”

  “对,洗碗较麻烦,招个这个吧。”白梅说道。

  因为不是饭点,来的客人较少,那名应聘的服务员过来之后,间也来了一桌客人。

  等那人到了后,白梅和徐方让这人坐在了一张桌子。

  “简单介绍下自己吧,叫什么,多大年龄。”白梅率先打开了话匣子。

  “我叫王兰兰,今天三十一岁,以前带孩子没工作,现在孩子大了,我也闲下来了。”王兰兰介绍着自己:“学历低,别的工作不好找,看你们招服务员,过来看看。”

  王兰兰的介绍很简单,而且服务员对学历基本没要求,白梅点了点头说道:“行,我跟你介绍下我们店,因为是新店,所以顾客较少,但咱们服务员太少,还没招齐,所以活也很累。每天班时间是午十一点到晚十点,班时间还是很长的,有时候可能还会加班,但加班会有加班费,做的好每个月会有一些奖金,你考虑一下。”

  “我没问题,都可以的。”王兰兰急切道。

  “行,几号能班?”白梅问道。

  “哪天都行。”王兰兰说道。

  “今天能行吗?”白梅又问。

  “行,没问题,是都这个点了……”

  “现在没什么人,我教你服务员需要做什么,你今天主要熟悉一下。虽然半天,但工作也挺多,给你算一天的工资。每个月的工资次月五号发放。”白梅说着福利。

  “好的。”王兰兰对这个没什么意见。

  白梅看王兰兰没什么意见,让她穿服务员的衣服后,开始教她做什么。

  服务员的工作挺简单,主要是伺候顾客,王兰兰手很快,很快把要做的都给学会了。

  看着现在没什么工作,王兰兰更是把午堆积的盘子给刷了干净。

  五点,又到了吃饭的高峰期。

  没多会,店内又了两桌人,两桌人都还挺狠,两桌各点了六十只小龙虾,徐方剩下的小龙虾,数量也愈发缩减。

  徐方也是无奈,找到收购站老板的电话打了过去。

  电话很快被接通,收购站老板气十足的声音传来:“喂,大兄弟,你找我啊?”

  “老哥,你那有小龙虾不?我这店里还差一些。”徐方说道。

  听到徐方要买小龙虾,那收购站老板顿时笑出声来:“之前都是你卖我小龙虾,现在又要买回去,你到底玩哪出啊。”

  “哎,不跟你说了嘛,开了个饭店吗,我没货也没办法营业啊。”徐方无奈道。

  “真是服你了,小龙虾这还有,规格有三种,你要多大的?”店铺老板问道。

  “之前我送你的那些,还有吧?”徐方问道。

  “这么大的数量还真没几个了,而且你买的话价格也不便宜,我这还得赚点钱呢,我对外批发四十五到五十一斤,收你四十五,没问题吧?”店老板问道。

  徐方对这价格也无可奈何,苦笑道:“不同意也得同意啊,龙虾个头你别蒙我,个头小顾客会投诉。对了,你那还有多少斤?”

  “那么大的,只有三十多斤了,要是小一号的还有不少。”

  “不用,三十多斤够了,再来五十斤牛蛙吧。”徐方说道:“你顺便找个车给我送过来。”

  “行啊,你给我个地址,我找车给你送过去。市区的话送货不贵,二三十块钱。”收购站老板说道。

  “珊瑚街,白梅小龙虾店是。”徐方说道。

  “行,你稍等,我这让人给你送去。”老板爽快同意下来。

  收购站老板的效率很快,不到半小时,这些东西送来了。徐方没有怠慢,将小龙虾和牛蛙送到水箱里。

  晚来珊瑚街吃饭的顾客很多,别家爆满的情况下,这个新开的“白梅小龙虾”也成了顾客们的选择之一,一些不愿意在别家等位的顾客,纷纷来到了这家店里。

  而人们又都有从众心理,看到这家店里有人,也有一些先前没有选定吃饭目标的顾客,也进了店里。

  一直忙到晚九点,店里的小龙虾和牛蛙,终于全部售罄。

  对这样的局面,徐方也始料未及,让王兰兰帮忙把盘子碗筷都刷干净,便让王兰兰回了家。

  店内,帆帆躺在几张拼一块的椅子睡着了,徐方把店铺门关,开始跟白梅一起清账。

  这次徐方带来了不到两百斤的小龙虾,又从收购站老板那买来了三十斤,加一起正好两百斤了。再加其他各类食材,这些东西都被卖的七七八八,带来了不少营业额。

  把银行卡、一些支付工具以及现金的账加一块,今天的总营业额,赫然达到了两万四。

  因为绝大部分小龙虾都是徐方自己带来的,食材的成本支出,也不算特别可怕,加在一起的成本,也不过四千块钱,今天一天的净利润,竟然直逼两万。

  现在单纯的出售野生小龙虾这些产品,赚的钱越来越少,今天这饭店第一天的营业额,着实给了白梅和徐方还债的不少信心。

  “还算不错。”徐方笑道。

  “是还不错,以后生意要是越来越好,咱们赚的会更多。”看到这么多收入,白梅感觉自己身的疲惫,竟然一扫而空。

  “行了,简单收拾下,打个车回家吧,明天还要来班呢。”徐方笑了笑道。

  “成,那打车回去。”赚了这么多钱,白梅也不心疼这点打车费。

  回到家后已经十一点,徐方让白梅抱着熟睡的帆帆进屋睡觉,自己则骑着电动车快速来到了河边。

  他午下的虾笼和黄鳝笼都没起,现在要把这些小龙虾和黄鳝都收回来。

  一直忙活到了十二点,徐方又重新把虾笼和黄鳝笼放进河里,才拉着捕捉到的水产回了家。

  到家后,徐方把这些小龙虾和黄鳝。泥鳅放进大盆里,然后才洗了澡回自己房间休息。

  刚躺床没多久,房间门被打开。

  徐方还没关灯,借着灯光,徐方看到了身材腴丰的白梅,竟然一点没穿的进来了。

  白梅也没站着,直接跑钻到了徐方怀里。

  “今天累了一天,还不睡觉啊。”搂着佳人,徐方手不自觉攀那俩恢弘的团儿。在徐方高超的技巧下,没几下白梅的呼吸有些重。

  “累,但不来找你睡不着,都习惯了。”白梅撒着娇道。

  徐方心里一甜,温和道:“那每天过来,对了梅姐,现在马九月了,学校是不是要开学了?”

  白梅闻言身体一僵,帆帆学一直是她心头的问题。之前是因为欠债,不敢让帆帆去学,如今欠债的问题被徐方争取了两年不出麻烦,她也不断考虑要不要让帆帆去学。

  此刻听到徐方的话,她也微微点了点头:“是啊,我最近也在想帆帆学的事儿,但不知该怎么办,镇的教学质量没那么好,咱们在市区有饭店,也没时间接送她,难不成让她学校寄读?她太小我不放心。”

  徐方闻言微微一笑,开始说出他的想法。